domingo, 22 de mayo de 2011

ARROZ AL HORNO

INGREDIENTES
costillas de cerdo cortadas a trozos
chorizo
morcilla
caldo(si puede ser, de cocido)
arroz
tomate frito
colorante (mejor azafrán)
 PREPARACIÓN
sofreír toda la carne añadir el tomate frito( mejor si es casero)
ya lo tengo preparado para añadirle el caldo, le he puesto un par de dientes de ajos y unos pocos garbanzos
a veces sofrió el arroz pero tampoco es preciso encender el horno y cuando este caliente se mete la cazuela
yo cuando lo tengo preparado le añado el arroz y caliento el caldo

y en unos 20 minutos lo tendréis hecho

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