domingo, 22 de diciembre de 2013

MAGDALENAS BICOLOR

INGREDIENTES

1 mandarina
150 g de azúcar
1 yogur natural
2 huevos
200g de harina 
50g de mantequila
2 cucharadas de cacao
1 cucharadita de levadura
pepitas de chocolate
PREPARACIÓN
Lavar quitar pepitas si tiene y triturar
Añadimos el azúcar ,huevos,y batimos añadimos el yogur,la mantequilla y seguir batiendo
Añadimos la harina junto con la levadura y volver a mezclar
Rellenamos con la mitad de la crema los moldes y a la otra mitad se añade el cacao movemos y terminamos de rellenamos los moldes ponemos las pepitas de chocolate y metemos al horno caliente durante 15 minutos



 bueno ya solo me queda desearos FELICES FIESTAS BESOS..............................




lunes, 2 de diciembre de 2013

BIZCOCHO DE LAS CARMELITAS DESCALZAS DE SEVILLA

Queridas amigas supongo que esta receta la sabréis mucho de vosotras  para la que no la sepa aquí os la traigo una cosita mas la masa madre me la paso Viki mi vecina y no es que sea muy creyente pero fue hacerlo y llamaron a Neus mi hija para trabajar eso si que es suerte verdad
Si no tenéis la masa madre hacerla vosotras
  • 1 vaso de harina.
  • 1 vaso de leche.
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 1/2 sobre de levadura Royal.
BIZCOCHO DE LAS CARMELITAS DESCALZAS DE SEVILLA
Es una forma muy antigua de realizar un bizcocho y era conocido que la persona que le entregaba el vaso con la masa madre le deseaba suerte y salud. Se requieren 10 días para su elaboración, sin usar batidora ni frigorífico u otros aparatos modernos.La tradición dice que la masa madre te la tienen que dar, y empezar la elaboración en jueves para que el bizcocho esté listo para el sábado de la semana siguiente.
JUEVES: Se vierte el contenido del vaso entregado en un recipiente mayor y se añade un vaso de azúcar y otro de harina. No se mezcla.
VIERNES: Se mezcla con una cuchara.
SÁBADO: No se toca.
DOMINGO: No se toca.
LUNES: Se añade un vaso de azúcar, otro de leche y otro de harina. No se mezcla.
MARTES: Se mezcla todo bien con una cuchara.
MIÉRCOLES: No se toca.
JUEVES: No se toca.
VIERNES: No se toca.
SÁBADO: Se apartan de la masa obtenida (masa madre) 3 vasos que se entregarán a tres personas a las que se desee suerte y salud.
Al resto de la masa se le añade:
2 vasos de harina
1 o ½ (al gusto) vaso de azúcar
1 vaso de aceite de girasol o de oliva (al gusto)
1 vaso de leche
1 vaso de almendras o nueces picadas
1 vaso de pasas sin hueso enharinadas previamente
1 sobre de levadura
2 huevos
Manzana troceada
Pizca de sal
Pizca de vainilla
Ralladura de naranja
Se mezcla todo con la cuchara y se mete al horno a 180ºC durante 40 o 45 minutos.



 No es un bizcocho que suba mucho pero si es muy esponjoso
 Se puede comer solo o lo puedes espolvorear con azucar glas

que lo disfruteis y os traiga mucha suerte, besos...................................