lunes, 31 de octubre de 2011

BOLITAS DE ESPINACAS

INGREDIENTES
espinacas congeladas
1 patata grande
75 gramos de queso rallado
1 huevo + otro para rebozar
harina
sal
pan rallado
PREPARACIÓN
use la mitad del taco que me sobro de los garbanzos con espinacas que hice para comer
por eso no os pongo las medidas ya que son un poco a ojo
como ya las tenia descongeladas las sofreí con un poco de aceite mientras en el micro se cocía la patata
cuando lo tuve hecho las chafe con un tenedor las mezcle con las espinacas le eche sal (le puse un poco de nuez moscada)y puse el huevo prove un poco de masa para rectificar de sal y le puse el queso forme bolitas que fui rebozando con harina huevo y pan rallado
toni me ayudo a freírlas las acompañe con filete de trucha asada con hinojo
y esta fue nuestra cena

domingo, 30 de octubre de 2011

MUÑECO

Esto es un intento de muñeco de trapo tengo que practicar un poco mas para que me salga mejor menos mal que las niñas son demasiado pequeñas para sacarle los defectos

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES
450ml de leche
50ml de aceite de girasol
200gr de harina
250 de azúcar
75 gr de cacao puro valor
1 sobre de levadura
PREPARACIÓN
mezclar los solidos primero el azúcar, la harina , la levadura y el cacao, luego los líquidos
batimos bien y al horno a 180 grados unos 30 minutos
yo lo decore un poco con azúcar glas esta muy rico a pesar que no lleva huevos
espero que os guste tanto como a nosotros

miércoles, 19 de octubre de 2011

FIDEOS CHINOS

INGREDIENTES
un paquete de fideos chinos
1 pimiento rojo,verde y amarillo
1 puerro solo la parte blanca
un chorrito de salsa de soja
un cuarto de pollo
sal y pimienta
PREPARACIÓN
trocear todas las verduras en juliana sofreirlas con un poquito de aceite añadir un poco de sal ,cuando este, se añade los trozos de pollo que tendremos que trocear y limpiar de huesos y piel y le pondremos un poco de sal y pimienta,se sofreirán junto con la verdura mientras se va haciendo preparamos los fideos según las instrucciones del paquete se escurren y se mezcla todo junto con un chorrito de la salsa de soja .
este es el pan que hicimos con la harina del lidl
y este también

domingo, 9 de octubre de 2011

Gran Reunión! En el Bar Musical de Moncada

Hola a todos, ya Domingo, descansando del fin de semana. Hoy nos hemos ido al bar de mi cuñado a hacer una Gran reunión familiar....jejeje


como veis somos muchos en la familia, unos 170. QUE NO!!, es broma, hemos ido a echar una mano en una comida, aquí algunos de los involucrados en que todo fuera bien.





para comer se sirvieron entremeses, y de primero pollo con una salsita rica, mirar la cantidad de patatas que se hicieron
Y Tuvimos que hacer mas, jejejejeje.
Al final la comida fue bien; después por supuesto el manjar también lo disfrutamos.
Esta semana os publicare algo de Neus, que parece que se anima con la cocina.

y por ultimo una frase que nos ha salido en el sobrecito de azúcar  de Platón que nos ha encantado

El cuerpo humano es el carruaje; el yo, el hombre que lo conduce;
 el pensamiento son las riendas, y los sentimientos, los caballos. 




jueves, 6 de octubre de 2011

POLLO EN SALSA DE CEBOLLA

Madre mía el tiempo que estoy sin publicar nada y sin ver las recetas de mis amigos,chicos lo siento mucho pero tengo tres princesas danzando por casa ,y cuando se van me dejan tan agota que no tengo ganas de na,y esto no puede ser abra que ponerse las pilas,
el príncipe Cristian no quiso ponerse si no fuera por que están para comérselas cerraba la puerta y tiraba la llave ja,ja venga ya voy con la receta
NECESITAMOS
4 cuartos traseros de pollo(yo no tenia y puse pechugas)
2 cúbitos de caldo
1 huevo
2 cebollas
perejil
1 cucharada de aceite
sal y pimienta
Se limpia bien el pollo de restos de grasa,quitar también la piel,se sazona con sal y la pimienta,se dora en una cazuela con un poquito de aceite ,se añaden los cúbitos de caldo disueltos en un cuarto de agua caliente,se pone la cebolla cortada a juliana y el perejil se deja cocer unos 10 minutos ( yo lo deje un poco menos ya que puse pechugas)
se retira el pollo se añade el huevo batido removiendo continuamente hasta que este ligada la salsa,que se pasa por la batidora hasta conseguir que quede bien fina y espesa se sirve el pollo con la salsa por encima
os pongo lo que pone en la revista ,por cierto me encanta esta revista por las fotos de la recetas y encima te pone las calorías por ración
calorías por ración 220
esta muy rico espero que os guste tanto como a nosotros