viernes, 15 de abril de 2011

LENTEJAS EN OLLA RAPIDA

INGREDIENTES
1 carlota
1 pimiento
laurel
pimentón
tomate
lentejas ( un vasito de los de café por persona)
ajos
agua
PREPARACIÓN
para que no se disparen las calorías utilizo muy poco aceite
sofreír las verduras luego le añades el pimentón y el tomate
cuando este sofrito le añades las lentejas ya lavadas como ya he dicho un vasito por persona (heche tres )
pones una o dos hojas de laurel un par de dientes de ajos y le pones el agua ( yo le pongo de agua . por
cada vasito tres de agua en este caso le eche 9 de agua)
tapas la olla y cuentas 7 minutos apartir de cuando salga el vapor y bajando el fuego
si lo haces en olla tradicional lo haces igual solo que tendrás que vigilar el agua le vas añadiendo agua según necesite al final de la cocción se le añade la sal
cuando abrí la olla estaban perfectas solo faltaba la sal abajo la ración
a nosotros nos gusta espesitas

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