GALLETAS RELLENAS DE NOCILLA

PARA 12 GALLETAS

INGREDIENTES

100 g de mantequilla blanda

80 g de azúcar moreno

150g de harina

1 cucharadita de levadura

relleno

nutela o nocilla

PREPARACIÓN

Amasamos los ingredientes hasta que se unan y tengamos una masa uniforme

Vamos cogiendo porciones del tamaño de una nuez,estiramos dejándola fina,en medio pondremos un montoncito de nutela (yo congele los montoncitos así se maneja mejor)

Tapamos con la masa y damos forma de bola( importante no se aplastan )ellas solas cogen forma de galleta en el horno.

Precalentamos el horno a 180 grados, metemos las galletas en una bandeja con papel de horno ,así no se nos pegan dejarlas de  10 a 12 minutos ,cuando las orillas estén doradas sacarlas esperar que se enfríen ya que están blandas cuando están calientes, luego se endurece

 muy rica las galletas ...........................

y esta niña tan requeteguapa se las comio y colorin colorado esta receta se acabo................................................