martes, 17 de abril de 2012

GALLETAS RELLENAS DE NOCILLA

INGREDIENTES
230gr de harina
140gr de azúcar
115 gr de mantequilla reblandecida
1´5 de levadura royal
1´5 de sal
1 huevo
la receta se la vi a dulce algodón ya se veis si no la conocéis pasaros por su cocina.
PREPARACIÓN
En bol ponemos la mantequilla y el azúcar y batimos hasta obtener una mezcla homogenea eso nos llevara un par de minutos
Cuando lo tengamos añadimos el huevo
seguimos batiendo y le añadimos la harina la sal y la levadura

a ultima hora trabajamos con las manos para ayudar a la maquina, damos forma redonda

metemos en la nevera 1 hora Sacamos y con ayuda de 2 papeles de horno la estendemos (medio centímetro) y rellenamos yo le puse nocilla y le damos forma de cilindro metemos otra vez en la nevera que repose 3 horas

se cortan con un cuchillo fino en rodajas de un centímetro  se ponen en la bandeja separadas para que no se peguen entre ellas

se dejan 10 minutos a 180 grados


están deliciosas las saque para tomarlas con un café y no sobro ninguna

19 comentarios:

  1. No me extraña que no sobrarán tienen una pinta estupenda,... y con nocilla, uff!!! buenisimas. Un beso!

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  2. Acabas de mejorar infinitamente las típicas "galletas rellenas", es decir, mazacote de nocilla entre 2 galletas maría.
    Soy más de salado que de dulces, pero la nocilla me chifla!!

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  3. que ricas estas galletas chica!! y con nocilla massss, ummmmmmm
    besotes!!

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  4. Qué buenas. Yo acabaría teniendo una masa guarreada de nocilla, no se me dan nada bien los rulos. Besos

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  5. buenisimo !!! te ha quedado genial, besoss

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  6. Se ven deliciosas, se meten por los ojos con esos circulitos de chocolate, que ricas. besitos

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  7. guauuuu qué ricas....con lo que me gusta la nocilla...
    te han quedado genial¡
    besitos,
    Ani.

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  8. mmmmm..que ricas, menuda pinta tienen. Te han quedado de lujo.

    Un besito!

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  9. Con nocilla, que recuerdos, hace años que no como pero me encantaban los bocadillos de nocilla. Tienen que estar buenísimas.

    Besos!

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  10. Nieves como te van a sobrar, si tenian que estar deliciosas. Menuda pinta mas buena

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  11. QUe buena pinta te han quedado!!! me parecen deliciosas y eso que no soy fan de la nocilla!! besos

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  12. Holaaa!! Wuapaaaaaaaaaaaaaa!! Nada mas entrar en tu Blog me encuentro con estas galletas y encima de Nocillaaaaaaaaaaa!! Ñaaam Ñaaaaammm!!
    No me queda otra que quedarme como vecina..(jeejjejje).Tienes un Blog muy chulo y recetas muy buenas.
    Gracias por tu Visita y por quedarte...
    Muuuuak Muuuak

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  13. Hola!!!

    Pero que ricas esas galletas con nocilla!!! Seguro que triunfan como la coca cola!!! Ya tienes una seguidora más!!

    Un Besazo

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  14. Qué ricas con nocilla¡¡¡¡¡¡

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  15. Las galletas en casa nos encantan pero siendo caseras vuelan....Con tu permiso me llevo un puñadito...

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  16. Hola Nieves gracias por pasarte por mi cocina, estoy encantado, yo también me quedo por la tuya. Por cierto estas galletas estupendas, me encanta. y por cierto, aunque no hay ningún problema, decirte que SOY GUAPO, no guapa, es cierto que el nombre de mi blog es de una DIABLA, a lo mejor eso te ha inducido error. Un besazo.

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  17. ¡¡hola¡¡

    muchas gracias por tu visita, me llevo un par de esas riquisimas galletas y de paso voy a dar un vistazo


    ¡¡besos¡¡

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