miércoles, 4 de abril de 2012

GALLETAS DE ALMENDRAS

El lunes fue mi cumple y quería llevar a las compañeras del corte algo para celebrarlo con ellas así que me pasee por las cocinas amigas y encontré estas galletas que me gustaron si queréis visitarla Mis recetas dulces y saladas
siguiendo todas sus instrucciones me salieron de maravilla
INGREDIENTES
200gr de almendra molida
200gr de azúcar
100gr harina tamizada
8 gr de levadura royal
2 huevos
1 cucharadita de postre de zumo de naranja
1       "                  "        de licor amaretti ( yo le puse otra cucharadita de zumo)
mermelada de manzana (yo le puse de naranja)
PREPARACIÓN
En un bol ponemos la almendra,azúcar y la levadura, removemos un poco y le echamos los huevos batidos  y las dos cucharaditas de zumo lo integramos todo bien (es una mezcla muy pegajosa ) en el papel de horno vamos poniendo bolitas del tamaño de pelotas de pinpon o un poco mas pequeñas con algo de plástico le hacemos un agujero en el medio donde ponemos la mermelada metemos en el horno caliente a 180 grados unos 15 minutos o hasta que se doren dejar enfriar, es un bocado delicioso y les encanto tanto que me pidieron la receta os pongo la foto.....................
las que deje para casa desaparecieron en un plis plas                    

5 comentarios:

  1. Pues se ven fantásticas seguro que a tus compis le gustaron un montón.besitos

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  2. Tienen que estar riquísimas. Un saludo

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  3. Felicidades atrasadas, unas galletas bien ricas para celebrarlo.
    Besos. Lola

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  4. felicidades aunque sea con retraso guapa!! estas galletas se ven divinas y seguro que estaban deliciosas!!
    besitos!!

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  5. Qué ricas!!! Bonita manera de celebrar el cumple. Seguro que os prestó mucho. Felicidades y besinos

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