12 muslitos de pollo (esos que venden en mercadona congelados) para 4 personas
para el adobo :
4 cucharadas de aceite, el zumo de un limón, nuez moscada,canela, pimienta, sal
y todas las especies que se deseen, pero en poca cantidad
para rebozar:
harina
huevo
pan rallado
Meter los trozos de pollo en el adobo que hemos preparado y dejarlos así 24 horas
pasar por harina huevo y pan rallado, no habéis leído mal son veinticuatro horas es la única faena que tienen
esta muy bueno y crujiente el único consejo es que pongas la temperatura del aceite floja para que se hagan bien por dentro
la foto no me quedo muy bien lo acompañe con patata rellena
os pongo tambien la receta
ROLLO DE PATATAS QUESO Y ESPINACAS
INGREDIENTES
1kg de patatas
1 kg de espinacas congeladas
300gr de queso de burgos
6 cucharadas de mantequilla
250gr de harina
1 huevo
1 yema
4 cucharadas de queso rallado
2 cucharadas de pan rallado sal pimienta
tranquilas la receta parece un poco complicada pero no loes podéis reducir las medidas ya que esta es para 6 personas,bueno cocer las patatas unos 45 minutos pelarlas y pasarlas por el pasapures dejar que se enfrié un poco y amasarlo con la harina el huevo y las dos cucharadas de mantequilla derretida y la sal
cueces las espinacas durante 8 minutos escurrir las y saltealas con 2 cucharadas de mantequilla
dejas que se enfrié y mientras haces la mezcla de los quesos con la yema y lo mezclas con la espinaca
a 180 grados lo sacas y troceas a rodajas gruesas y lo espolvoreas con el pan rallado lo gratinas
5 minutos
que lastima no me ha salido como en la revista pero de sabor buenisimo
muy muy ricooooooooooooooooooooooooo
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