NARANJAS RELLENAS

INGREDIENTES
contaremos media naranja por persona
melocotones en almíbar
un bote de cerezas en almíbar
kiwis
piña
el zumo de dos naranjas
una cucharada de maicena
PREPARACIÓN
partiremos las naranjas por la mitad y también quitaremos un poco de las bases para que se queden de pie se vacían con una cuchara recogiendo el zumo

las vamos limpiando con cuidado reservamos y cogemos las demás frutas y las cortamos

cuando las tengamos todas cortadas rellenamos las naranjas,ponemos el zumo en un cazo con la cucharada de maicena y calentamos dejamos un par de minutos hasta que espese no necesitan azúcar ya que las naranjas son muy dulces,dejamos enfriar y ponemos un par de cucharadas por encima de nuestras naranjas les ponemos una cereza y a la nevera hasta la hora de emplatar

espero que os guste .

PIZZA DE CARNE

INGREDIENTES

harina

aceite 4 cucharadas soperas

un vaso de los de agua,de agua un poco templada

un poco de sal 

levadura fresca un cuadrito

carne picada 

mostaza

salsa de tomate

champiñon

pimientos

cebolla

PREPARACIÓN

 primero hacemos la masa bien a mano o a maquina yo la suelo hacer a maquina voy poniendo todos los ingredientes teniendo especial cuidado en que la levadura y la sal no se toquen luego voy añadiendo la harina poco a poco asta que no se pegué en la mano . la dejamos reposar asta que doble el volumen eso tardara un poco y nos da tiempo ha preparar el relleno de que ,pues de lo que se quiera o de lo que tengas el atún, con cebolla y olivas también queda muy bien yo la hice de carne me partí todas las verduras y las sofreí un poco reservar luego se hace la carne cuando la masa este se extiende y ponemos primero la salsa de tomate mezclado con mostaza luego ponemos la carne picada y encima la verdura por ultimo el queso rayado meter al horno asta que se dore unos 20 minutos a 200 grados

espero que os guste

Pingüinitos

Hola, aquí NEUS posteando de nuevo, os felicito las fiestas y de paso publico algo que hice en la cena familiar estas Navidades, super sencillo y sobretodo muy gracioso.
Necesitaremos:
Olivas negras o verdes eso al gusto
queso de untar cremoso
1 zanahoria
palillos
la dinámica para llevarlo a cabo es fácil no os estreseis. cogemos una oliva y le hacemos un corte para poder rellenarla con el queso, cortamos la zanahoria en rodajas no muy finas, con esa rodaja nos servirá para los pies y la nariz para ello cortamos un trocito en triangulo y este trocito sobrante sera nuestra naricita,el resto serán los pies; para que la nariz quede bien fijada a la oliva le pondremos un poquito de queso.

como se monta?? sencillisimo esa rodaja de zanahoria abajo luego nuestra oliva rellenada de queso y arriba la oliva con la naricita todo ello unido con un palillo nos debería quedar algo así

ESPERO QUE OS GUSTE Y LO PROBÉIS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

CORDERO CON TOMATES

Hola a todos y después de unas vacaciones otra vez al trabajo os traigo una receta fácil y rápida
INGREDIENTES
para 4 personas 8 lonchas de pierna de cordero
40 gr de mantequilla
1kg de tomatitos cherri
aceite de oliva
1 limón
perejil
orégano
sal y pimienta
PREPARACIÓN
Calentar 2 cucharadas de aceite y la mitad de la mantequilla en una sartén grande.
A fuego fuerte,se fríe la carne ya salpimentada, durante 2 minutos por cada lado.
Espolvorear con orégano picado, bajar el juego y cocerlas unos minutos mas.Añadir el resto de la mantequilla y cuando se haya fundido, dar la vuelta a la carne para glasearla.
Retiramos la carne,  la colocamos en el centro de la fuente la rodeamos con los tomatitos cortados por la mitad,verter en la sartén el zumo del limón y un ramito de perejil picado, raspar el fondo y las paredes de la sartén removemos hasta que hierva , regar los tomatitos con la salsa y servir

como no tenia los cherri le puse estos que también eran pequeños

los tomates tienen un sabor increíble ,