martes, 7 de febrero de 2012

POLLO GUISADO

INGREDIENTES
1 pollo troceado
2 pimientos verdes
1 cebolla
1 lata de piña al natural
vino blanco
aceite,sal y pimienta
PREPARACIÓN
se calienta un poco de aceite en una cazuela y se dora el pollo,se reserva y en el mismo sitio se sofríe la cebolla y los pimientos cortado todo en juliana se dejan unos minutos a fuego suave y metemos los trozos de pollo,se baña con un vaso de vino blanco y la misma cantidad del liquido de la piña.
Se salpimienta y se deja hacer muy despacio 1 hora depende de lo grande que fuera el pollo,añadiremos mas liquido si fuera necesario.
Poco antes de terminar añadiremos la piña troceada,se deja todo el conjunto unos minutos se prueba de sal y servimos
esta muy rico...............

6 comentarios:

  1. Que pollo tan rico, con verduritas y el sabor de la piña tiene que estar de lujo. Besitos

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  2. con el toque de piña debe quedar estupendo...tomo nota.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  3. Buenas noches Nieves. Que guiso de pollo mas rico y original que has preparado, con la piña tiene que tener un sabor y un contraste muy bueno.
    Un saludo Paco

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  4. que bueno tiene que estar, yo nunca le he echado piña al pollo!!
    besitos!!

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  5. QUE RICO POLLO, Y QUE BUENA SALSITA

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  6. Nieves yo con un buen trozo de pan te dejo el plato limpio.

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