1 pollo troceado
2 pimientos verdes
1 cebolla
1 lata de piña al natural
vino blanco
aceite,sal y pimienta
PREPARACIÓN
se calienta un poco de aceite en una cazuela y se dora el pollo,se reserva y en el mismo sitio se sofríe la cebolla y los pimientos cortado todo en juliana se dejan unos minutos a fuego suave y metemos los trozos de pollo,se baña con un vaso de vino blanco y la misma cantidad del liquido de la piña.
Se salpimienta y se deja hacer muy despacio 1 hora depende de lo grande que fuera el pollo,añadiremos mas liquido si fuera necesario.
Poco antes de terminar añadiremos la piña troceada,se deja todo el conjunto unos minutos se prueba de sal y servimos
Que pollo tan rico, con verduritas y el sabor de la piña tiene que estar de lujo. Besitos
ResponderEliminarcon el toque de piña debe quedar estupendo...tomo nota.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Buenas noches Nieves. Que guiso de pollo mas rico y original que has preparado, con la piña tiene que tener un sabor y un contraste muy bueno.
ResponderEliminarUn saludo Paco
que bueno tiene que estar, yo nunca le he echado piña al pollo!!
ResponderEliminarbesitos!!
QUE RICO POLLO, Y QUE BUENA SALSITA
ResponderEliminarNieves yo con un buen trozo de pan te dejo el plato limpio.
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