BOLSAS PARA LA COMPRA

Esto es lo que encontré en interne el otro día creo que fue en mundo recetas lo hacían con una camiseta vieja
así que me puse hacerlo yo también

no me quedo tan mal y estoy pensando en hacer unas cuantas y llevarlas en el coche para todas esas veces que pasas por el carrefur o el lidl y resulta que no llevas ni una

esta ya esta llena de ovillos de lana y unos retales de ropa que tengo preparado para un muñeco de trapo

TRONCO DE MANZANA

INGREDIENTES
para la masa
4 cucharadas de almendras crudas molidas
4 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de harina de maíz
4 claras de huevo
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de levadura en polvo
PARA EL RELLENO
2 manzanas
200ml de nata para montar
100gr de azúcar
media cucharadita de canela en polvo
1 limón
PREPARACIÓN
Empezar haciendo la masa se baten las claras a punto de nieve fuerte,añades las cucharadas de almendra, la canela, la azúcar la harina de maíz tamizada con la levadura se mezcla con suavidad para que las claras no pierdan el volumen lo pones en una bandeja de horno previamente enharinada y se hornea a 200 grados
unos 10 minutos( cuando lo toques y este firme al tacto)
se saca se desmolda con cuidado y se deja enfriar
Mientras se pelan y rallan las manzanas se rocían con el zumo de limón ,se añaden el azúcar, la canela y la nata montada se mezcla bien se extiende sobre el bizcocho, se sirve yo lo acompañe de chocolate

en  la receta iba acompañado de una mermelada de frutas rojas

esta receta la saque de la revista baja en calorias a mi personalmente me gusta mas el brazo gitano de toda la vida pero este tampoco esta mal

APERITIVO DE QUESO

la receta original no se si se llama así me lo he encontrado en unos de mis libros de lectura y aprovechando que el horno estaba caliente la he hecho
INGREDIENTES
60 gr de queso parmesano
4 huevos( se separan yemas y claras)
media cucharadita de sal
60 gr de mantequilla derretida
1 cucharada de tomillo
80 gr de harina
pimienta negra
PREPARACIÓN
enciende el horno a 200grados ,mientras vas batiendo las claras a punto de nieve las reservas y bates las yemas y la mantequilla cuando lo tengas añades el queso la sal pimienta y el tomillo luego añades las claras despacio para que no se bajen y la harina lo pones en molde o directamente en la bandeja con papel de horno le das un dedo de grosor y extiendes,  espolvorear mas queso por encima dejarlo de 12 a 15 minutos ya solo queda sacar la cerveza y servir

entran bastante bien la prosima vez pruebo con algún otro queso mas fuerte y las corto mas pequeñas

PIZZAS

INGREDIENTES
4 cucharadas de aceite
1 un vaso de agua (250cc)
levadura de panadero(25g)
sal
harina
PREPARACIÓN
Se amasan todos los ingredientes y le vas poniendo la harina yo me lo suelo poner en una ensaladera grande y voy removiendo con una cuchara hasta que llega el momento que con la cuchara no puedo, entonces lo pongo en la encimera ,amaso asta que la masa no se me apegue en las manos entonces la tapo y la dejo reposar asta que doble el volumen
la saco y estiro dejándola bien fina
le podéis poner lo que queráis ya que la masa es la de hacer pan y este casa bien con todo
nosotros las solemos hacer al final de la semana y así le pongo el fiambre que sobra , la de atún también esta muy buena,y estos son los nuevos moldes que me he comprado

son chulos verdad

salen unas  minis pizzas muy graciosas al meter las tres a la vez tardaron media hora en hacerse a 200grados

MIGAS DE (HARINA)CON CALDO VALIENTE

Estas son las migas que solemos hacer en casa
depende de la gente que se hais ponéis la cantidad( pero de embutido yo cuento 1 por persona y casi siempre me sobra)
INGREDIENTES:
125gr de harina por persona
agua
aceite
panceta
chorizos
longanizas
sardinas saladas
pimientos de freír
INGREDIENTES PARA EL CALDO
1 cebolla
1 pimiento
1un tomate maduro
1 patata
2 hojas de laurel
sal y pimienta
guindilla (de pende de lo que nos guste el picante)
PREPARACIÓN
pones los ingredientes del caldo en una cacerola todo troceado con agua para que se valla cociendo mientras vamos haciendo las migas.

Ahora no ponemos con las migas ,en un cuenco o cacerola pones la harina de pendiendo la gente que se hais
(nosotros eramos 6 personas y pusimos de harina 750 o 800 gr) le añades agua y vas batiendo hasta
obtener una papilla bien espesa como puedes ver en la imagen acuerda te de ponerle la sal

cuando las tengas echas, coges los demás ingredientes y lo vas friendo todo en el mismo aceite para que tome todo el sabor

freímos y seguimos

como veis es una comida bien completa, y seguimos friendo

y por ultimo las sardinas saladas, estas hacerlas poco si no os que dará muy saladas

reservarlo todo y quitáis el aceite de la sartén dejando un poco, le pones la mezcla que hemos hecho antes con la harina,

ahora solo tienes que ir dado vueltas hasta que el agua se vaya evaporando y se te va quedando seco
como si fuera migas de pan torradas,si te hace falta le vas añadiendo el aceite que as reservado

mi familia también las solía hacer con el pan duro que les sobraba , lo troceaban y lo remojaban con un poco de agua siguiendo después el mismo procedimiento,cuando la veáis bien secas pues ya están.
A poner la mesa.

y con tanta foto no os e puesto la del caldo son los cuenquitos de cristal, cada comensal tiene uno que es para
regar un poco las migas espero que os gusten

FUNDA PARA EL MOVIL

Esta es la funda que me hizo mi hija Ana con la cooperación de mi nieta Nadia( aunque creo que primero era para David)
Pero  al final me la regalaron a mi

a si fue como comezaron

no iba mal la cosa

                       y por fin la terminaron.............

ROLLOS DE BERENJENAS

INGREDIENTES (4 personas)
2 berenjenas
1 pimiento rojo
200 gr de requesón (yo no tenia y puse queso fresco)
50gr de aceitunas verdes deshuesadas
aceite
sal y pimienta
PREPARACIÓN
lavas la berenjenas y las cortas a lo largo en lonchas finas yo use la mandolina,se les pone la sal y las dejas reposar para que pierden el liquido amargo.Se aplasta el queso y se mezcla con el pimiento y las aceitunas ya cortado a trocitos pequeños le añades una cucharada de aceite y un poco de pimienta y sigues mezclando
coges las cortadas de berenjenas las secas y las asas en la plancha , cuando las tengas echas, le pones

la mezcla de queso y enrollas se sirven acompañadas de carne o pescado también las puedes poner como aperitivo o como primer plato.No están mal a mi me gustaran y además tienen muy pocas calorías