GALLETAS DE CHOCOLATE AL JENGIBRE

INGREDIENTES

200Gde chocolate nestle postre negro

100g de azucar

100g de harina

100g de mantequilla

25 g de cacao

2yemas de huevo

1 cucharadita de jengibre

PREPARACION

Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maria

En un bol mezclamos la harina con el azucar y el jengibre y el cacao

añadimos las yemas de huevo y el chocolate y removemos asta que este todo bien ligado

lo metemos en la nevera durante 20 minutos, despues formamos un rulo envuelto en papel fill 

y dejamos en la nevera 20 minutos mas 

pasado el tiempo ya se puede cortar a rodajas metemos en el horno ya caliente

a 180 durante 10 minutos

Esta receta la encontré en pinterest me gusto la pinta y enseguida las hice salieron buenisimas espero que os guste besos

ARBOL DE NOCILLA

INGREDIENTES

 

2 paquetes de hojaldre

bote de nocilla o crema de cacao

azúcar glas para decorar

PREPARACIÓN

Sacamos el hojaldre del paquete y encima del papel estiramos con cuidado

untamos toda la superficie de nocilla 

Tapamos con la otra hoja y con el cuchillo le damos forma metemos en el horno caliente hasta que lo veamos doradito cuando se enfrie le ponemos un poco de azucar 

No me digáis que no es fácil de hacer aquí os pongo la foto

 es muy sencillo de hacer y se lo comieron en un plis plas

los recortes lo metéis también y parecen lacito

BIZCOCHO DE NARANJA

INGREDIENTES

4 huevos

300g de harina

200g de azúcar

3 naranjas grandes ( el zumo y la ralladura)

200cc de aceite

1 sobre de levadura

PREPARACION

Batimos los huevos con el azucar que esten bien espumosos

Añadimos el aceite y la harina con la levadura

Rallamos las naranjas y las exprimimos y añadimos a la mezcla

Pintamos con un poco de aceite el molde y horneamos a 170 durante 35 minuto

Esta receta la he visto en EL GUSTO DE COCINAR

despues de hacerla un monton de veces y animarme un poco e decido subirla al blog siento que haya pasado tanto tiempo pero estaba muy agobiada aunque tampoco tengo motivos para estarlo bueno de verdad esta muy rico probarla besos....................

CORN DOGS FRANKFURT EN BROCHETA

Hola chicas por fin pudo sentarme y actualizar os traigo una receta muy sencilla y ideal para compartir un día con los amigos,la vi en ideas creativas y manualidades

INGREDIENTES

uno o dos paquetes de frankurt

1 taza de harina hotcakes( yo puse harina de trigo y dos cucharadas de maizena con una cucharadita de levadura)

1 cucharada de consomé de pollo en polvo

media taza de leche
1 huevo
media cucharadita de sal
aceite
palos de brochetas

PREPARACIÓN

Pinchamos las salchichas en las brochetas reservamos
Ahora vamos mezclando la harina ,con el consomé,sal, leche y huevo. haremos una mezcla espesa donde rebozar las salchichas yo me puse la mezcla en vaso alto donde pudiera sumergir bien la salchicha
, ya solo nos queda ir friéndolas y a comer

TARTA DE PIÑA

INGREDIENTES

400ml de nata para cocinar

1 lata grande de piña en su jugo

30gr de azúcar

1 sobre de gelatina de piña o de limón

caramelo liquido

1 paquete de sobaos

PREPARACIÓN

En un molde hacemos un fondo de caramelo liquido (una fina capa)

Colocamos las rodajas de piña encima 

En una cacerola añadimos el jugo de la piña,la nata,azúcar y el sobre de gelatina,lo llevamos al fuego y sin dejar de remover hasta que empiece a hervir volcamos la mezcla encima de las piñas teniendo cuidado yo me ayude con una cuchara del revés metemos en la nevera mejor de un día para otro

Espero que os guste esta muy fresquita y entra muy bien la  la encontré en Mama ¿que hay para comer?

y la receta es de Bienmesabe que disfruteis

TARTA DE CHOCOLATE

Hola Amigas cuanto tiempo sin actualizar el blog perdonar pero ya sabéis cuando nos encontramos mal no tenemos muchas ganas de nada ........................

Hace unas semanas fue el cumple de Edurne mi nieta y se empeño en que le hiciera una tarta para la clase asi que eso os traigo hoy ........................

INGREDIENTES

150 g de chocolate (postre negro)

100 g de azúcar

100g de harina

100 g de mantequilla

3 huevos

1 sobre de levadura en polvo

COBERTURA

200 de chocolate negro

200g e nata para montar

100g de mantequilla

PREPARACIÓN

Fundir el chocolate troceado con la mantequilla

Batimos las yemas con el azúcar ,hasta que estén cremosas;Añadimos el chocolate fundido y la harina tamizada con la levadura,batimos las claras a punto de nieve y añadimos a la mezcla batimos despacio para que no se bajen lo ponemos todo en un molde engrasado y meter en horno ya caliente a 180 grados durante 40 minutos enfriar y desmoldar

COBERTURA

Calentamos la nata hasta que empiece a hervir y fuera del fuego añadimos el chocolate troceado y la mantequilla mezclar bien y cubrir el bizcocho ( yo le puse unos lacasitos )

y ya esta fácil y rápido espero que os guste

ESTOFADO DE CIERVO

Hola chicas perdonar por la tardanza en publicar lo siento pero es que ultimamente estoy un poco desgana y no tengo ganas de nada asi que disculparme vale

besos .......................................

INGREDIENTES

8oo gramos de carne de ciervo

4 cebollas

4 dientes de ajo

3 o 4 zanahorias

1 litro de vino tinto

aceite

orégano,tomillo sal, pimienta

PREPARACIÓN

Ponemos un poco de aceite en la cazuela y vamos a sofreír las verduras echamos la cebolla cortada en juliana ,troceamos la zanahoria y se la añadimos echamos los dientes de ajo y vamos moviendo .

Mientras troceamos la carne a tacos y se limpia de grasa ,salpimentamos y cuando el sofrito tome color se añade la carne dando vueltas para sellarla añadimos el vino y dejamos unos 15 minutos para que se evapore cubrimos de agua y las especies, se dejar cocer durante 2 horas ,veinte minutos antes se puede añadir unas pocas patatas probamos de sal y servimos